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聯合檢查 提升服務

發布日期:2021年04月28日    瀏覽次數:19    關鍵字: 公司 新聞

聯合檢查 提升服務

——餐廳、賓館協調小組開展聯合檢查

  為了進一步提升餐廳、賓館的服務,4月16日上午,餐廳、賓館協調小組開展聯合行動。綜合辦、行政部兩部門相關人員參與聯合行動,主要檢查了兩部門衛生情況。

  檢查前,行政部代經理張偉講到,此次餐廳、賓館協調小組的聯合檢查,主要目的是及時發現餐廳、賓館工作中的不足與存在的問題,提出合理化建議或意見,推進餐廳、賓館的各項管理和服務工作“更上一層樓”。 

  協調小組成員抽檢了賓館各樓層的客房,并檢查了足療區、男女浴區、庫房及洗衣房的衛生情況。今年賓館對部分包間進行升級改造,包括更換床墊,配電房改造,衛生間改造等等,提升了客房的舒適感和體驗感。庫房搬遷后,分區合理,貨品擺放整齊,值得餐廳學習借鑒。針對檢查中發現的問題,協調小組人員也提出了改進意見。例如,針對部分衛生間紙巾盒安裝位置的不合理,不利于客人拿取的問題,建議統一更換為可以放置手機的平板式支架。針對女浴淋浴區的排水問題,建議調整排水口角度。檢查中還發現部分標間單人床過窄,影響睡眠質量;衛生間打掃不徹底,部分房間有蜘蛛網;樓道燈光較暗等問題。賓館管理人員對能夠現場解決的問題立即整改,對需要購買的物品或維修的設施設備,將根據實際情況列出整改計劃,逐步改進。 

  隨后,協調小組人員一同前往餐廳,檢查了各包間的衛生環境及桌椅板凳、燈光、墻面等細節。大家認為餐廳整體環境優雅,具有特色。針對檢查中發現的問題,大家提出了具體的意見和建議。例如,檢查中發現10號包間燈光昏暗,建議調整燈光亮度。張偉結合日常工作經驗提出,可以通過換燈泡解決這一問題,并建議調整為暖光,營造更加舒適的就餐氛圍。8號包間墻面留有打孔痕跡,針對這個問題協調小組人員建議用掛畫或其他裝飾用品遮蓋,使墻面更加美觀。16號包間椅套磨損嚴重,建議更換。員工宿舍衛生雖較之前有了很大改觀,但是部分地方有蜘蛛網,衛生環境還有提升的空間。在庫房檢查過程中,發現貨架擺放不合理,建議重新規劃,以充分、有效地利用空間為原則,實現物品的合理擺放。餐廳副經理張燕表示大家的建議非常誠懇,餐廳會盡快落實、整改。 

  通過聯合檢查,促進了兩部門不斷提升服務意識,提高了服務質量和服務水平。(文/馬慧娟)



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